לפני מספר שנים, יצאנו ארבעה חברים, חובבי ויסקי סקוטי, לטיול מזקקות בארה"ב. על פניו נשמע מוזר - מה יש לחובבי ויסקי סקוטי לחפש באמריקה אבל הרגשנו כי הגיע הזמן לנער קצת את מערכת היחסים ארוכת השנים שלנו עם הוויסקי הסקוטי...

הטיול, אליו יצאנו מעט סקפטים, הפך לאירוע מכונן. אירוע ששינה לחלוטין את כל מה שחשבנו על ויסקי אמריקאי. ויסקי מורכב, מסקרן ומלא עיניין המיוצר על ידי אנשים מיוחדים, במקומות מדהימים ועם היסטוריה מרתקת.

אז שחררו לרגע את הסינגל מאלט הסקוטי שאתם כל כך אוהבים ותנו לנו לקחת אתכן.ם לטיול אל לב ליבו של הוויסקי האמריקאי.  

מועדון הוויסקי הישראלי שמח להזמינכן.ם לאירועי טעימות מיוחדים בסימן האייקון האמריקאי - ג'ק דניאלס. ​אירועי טעימות בליווי הרצאה מרתקת שתספר את הסיפור של הוויסקי האמריקאי מתחילת דרכו ועד היום ושל המותג הכי אמריקאי שיש.

גם אם אתם חובבי סינגל מאלט סקוטי - את האירוע הזה אסור לכם לפספס.
מי יודע - אולי תמצאו אהבה חדשה... 

הופעת אורח... בנוסף לטעימה ממותגי ג'ק דניאלס באירועים הקרובים, נטעם גם את מותג הבורבון Woodford Reserve - אחד ממותגי הבורבון המוערכים בקרב חובבי הוויסקי. מזקקה יפיפייה בקנטאקי המביאה לנו את אחד הבורבונים המעניינים שיש. דודי זיקוק בדיוק כמו בסקוטלנד, מים עשירים במינרלים ותסיסה איטית במיוחד יוצרים יחד ויסקי נהדר.​

לינצ'בורג (Lynchburg) היא עיירה קטנה במחוז moore שבדרום מרכז טנסי. עיירה דרומית בדיוק כמו שאתם מדמיינים – כמה אלפי תושבים, רחוב ראשי אחד, מרכז מסחרי קטן, בתים בני קומה אחת והרבה מאוד מצביעי טרמפ. אמריקה שלרובנו לא יוצא לפגוש.
אבל לינצ'בורג היא לא סתם עוד עיירה דרומית מנומנמת, לינצ'בורג היא הבית של מזקקת ג'ק דניאלס - אחת ממותגי הוויסקי המוכרים בעולם. החיבור בין עיירה קטנטנה במקום מרוחק ושכוח אל לאחד ממותגי הוויסקי הגדולים בעולם הוא חיבור מרתק. אבל זה לא הדבר היחיד המרתק בעיירה הזו.

לפני מספר שנים יצא לי לבקר עם מספר חברים במזקקת ג'ק דניאלס במסגרת טיול מזקקות בארה"ב. אחרי הביקור במזקקה חשבנו שיהיה נחמד לאזן את כל הוויסקי ששתינו עם כוס בירה. הגענו למרכז המסחרי בעיירה בחיפוש אחר בירה קרה אבל מה שלא ידענו הוא שלינצ'בורג נמצאת בכלל במחוז 'יבש' – מחוז שאסור למכור בו אלכוהול - מחוז בו עדיין לא עדכנו אף אחד שתקופת היובש הסתיימה כבר ב 1933...
עיירה שלמה בלי בר, חנות משקאות או אפילו בקבוק בירה במקרר של המכולת המקומית. כמובן שהמזקקה קיבלה אישור מיוחד, לפנים משורת הדין, לקיים טעימות ולמכור ויסקי אבל מחוץ למזקקה יבש לחלוטין. כמה שזה נשמע הזוי זה אמיתי.
מסתבר שלמרות שתקופת היובש בארה"ב הסתיימה באופן רשמי בשנת 1933, עד היום ישנן מדינות, בעיקר בדרום ארה"ב, בהן תקופת היובש עדיין חיה ובועטת וניתן למצוא מחוזות 'יבשים'. מחוזות בהם ספר החוקים עדיין לא עודכן והיובש שריר וקיים.
עניינים משפטיים הקשורים לתיקון ה 21 לחוקה שביטל את תקופת היובש אפשרו לרשויות להעניק למחוזות השונים את האופציה לבחור בעצמם האם להישאר יבשים או לא ומסתבר שחלק נשארו...
האמת שאם לא הייתי שם ורואה את הפלא הזה – בטח לא הייתי מאמין. רק באמריקה המזקקה הגדולה ביותר מוקמת במחוז יבש שאסור למכור בו אלכוהול אבל באמריקה כמו באמריקה ישנם בטח עוד הרבה דברים שלא הייתי מאמין... 

יונתן ישי

© כל הזכויות שמורות ל'מועדון הוויסקי הישראלי'