Sign in to confirm you’re not a bot
This helps protect our community. Learn more
עוד מתכון לצמבו"ז עם שף תומר ממסעדת 'בלה' בבית שערים
4Likes
647Views
Mar 172025
ממשיכים.ות להציל אוכל, לחסוך כסף ולשמור על הסביבה באמצעות צמבו"ז! הידעת שבישראל נזרקים 1.5 מיליון טון של מזון ראוי למאכל מדי שנה? חלק גדול מכך נובע מקנייה מוגזמת, קילוף יתר של ירקות, בישול בכמויות גדולות והשלכת שאריות שעדיין טובות למאכל. התוצאה?40% מהפסולת שמגיעה להטמנה היא פסולת אורגנית! אבל זה בידיים שלנו ואפשר לשנות את זה! הפעם, בפרויקט שלנו לעידוד צמבו"ז - צמצום בזבוז מזון, חברנו לשף תומר ממסעדת 'בלה' בבית שערים שהכינו מתכון מתוצרת מקומית שמראה איך אפשר לבשל חכם, לשמור על הסביבה – ולחסוך הרבה כסף צפו בטיפים מעולים לשימוש חכם במזון. בואו נתחיל לצמצם בזבוז מזון כבר עכשיו, בכמה צעדים פשוטים: תכננו מראש וקנו רק מה שצריך שמרו שאריות אוכל לארוחה הבאה השתמשו גם בגבעולים וקליפות במנות מפתיעות בשלו בכמויות שמתאימות לצורך צפו בסרטון וגלו איך להציל אוכל, לשמור על הסביבה – ולחסוך בגדול!

Follow along using the transcript.

מועצה אזורית עמק יזרעאל

874 subscribers