example
המגזין הישראלי לוויסקי
גיליון סיוון, התשע"ז
YOU CAN ONLY MAKE GOOD WHISKY WHERE YOU CAN TAKE GOOD PHOTOGRAPHS
ברומן הידוע you only live twice של איאן פלמינג, בפרק חמש, אחד מחבריו היפנים של ג'יימס בונד, אחרי ערב עמוס בוויסקי וסאקי, משתף את מרגל העל בפיסת פילוסופיה מעניינת - you can only make good whisky where you can take good photographs
בגיליון שלפניכם אנו שמחים להציג שתי מזקקות אשר ללא ספק מוכיחות את העיניין. הראשונה היא מזקקת Glen Scotia מאיזור קמפבלטאון שבחצי האי Kintyre והשנייה היא מזקקת Loch Lomond הנקראת על שם אגם המים המתוקים מהגדולים והמרשימים שבאי הבריטי. שני לוקיישנים יפיפיים ושני מותגי ויסקי מדהימים לא פחות אשר עד לא מזמן היו מוכרים רק לחובבי ויסקי מועטים. בשנים האחרונות עם הביקוש הרב לעיניין ולמגוון, יותר ויותר אנשים מגלים את המזקקות הללו...
example
example
example
example
רוב חובבי הווסקי מכירים את איזורי הוויסקי השונים בסקוטלנד. הלאולנדס, ההיילנדס, ספייסייד ואיילה אבל מעטים מכירים את קמפבלטאון - אחד מחמשת איזורי ייצור הוויסקי בסקוטלנד אך הפחות מוכר מבניהם. אזור אשר בעבר היה במרכז תעשיית הוויסקי וממנו היגיעו מיטב מותגי הוויסקי בסקוטלנד. קמפבלטאון היא עיירה קטנה הממוקמת בחצי האי kintyre השוכן בדרום מערב סקוטלנד, דרומית לגלזגו. איזור יפיפה, תנאים מצויינים לגידול דגנים, מזג אוויר נוח וגישה מהיבשה הפכו את חצי האי לאחד המקומות המבוקשים והאהובים על יצרני הוויסקי בסקוטלנד לאורך ההיסטוריה. 
example
בשיא תפארתה שימשה העיירה הקטנה בית לעשרות מזקקות ונחשבה לבירת הוויסקי של סקוטלנד. כיום נותרו באיזור שלוש מזקקות בלבד אשר שומרות על הגחלת של תעשיית ויסקי גדולה ומפוארת. מזקקת גלן סקוטייה היא אחת מהן. מזקקה נפלאה הממוקמת ממש במרכז העיירה הקטנה ומביאה לנו טעימה של ויסקי בדיוק כמו בימים הגדולים של קמפבלטאון...
קרא עוד >>>
...CAMPBELTOWN LOCH I WISH YOU WERE WHISKY
example
שיר אהבה לוויסקי של זקני קמפבלטאון...
אירוע ויסקי למטיבי לתת...
 חברי מועדון הוויסקי מוזמנים לערב בו נקח אתכם למסע מרתק בין שני אתרים יפיפיים בסקוטלנד המשמשים תפאורה מושלמת לשתי מזקקות נפלאות. אירועים עמוסים בוויסקי, בהרבה בשר ובהרבה נופים וסיפורים. הזדמנות נפלאה להכיר ולפגוש סקוטלנד קצת אחרת ומותגי ויסקי נפלאים שרוב הסיכויים שעדיין לא פגשתם....
לפרטים והזמנות >>>
example
example
את האירועים נקיים בחדר הפרטי של מסעדת 'מקום של בשר' אחת ממסעדות הבשרים הטובות בארץ אם לא הטובה שבהן. חדר אינטימי המספק אכסניה מושלמת לטעימות ויסקי...
example
example
לוך לומונד הוא אגם המים המתוקים הגדול באי הבריטי. אחד מהאתרים היפים בסקוטלנד. לוך לומונד ממוקם במערב סקוטלנד על הגבול שבין ההיילנדס ללאולנדס. בחלקו הדרומי של האגם, בעיירה קטנה בשם אלכסנדרייה, פועלת לה בשקט ובשלווה אחת מהמזקקות המסקרנות כיום בתעשייה - מזקקה לוך לומונד. מזקקה מיוחדת במינה. ​הסיפור של המזקקה מתחיל בשנת 1814 כאשר הוקמה בחלקו הצפוני של לוך לומונד. לאחר מספר שנים של פעילות נסגרה המזקקה ורק בשנת 1964 נפתחה שוב, רק הפעם בחלקו הדרומי של האגם.
example
example
example
  • מזקקת לוך לומונד היא אחת הבודדות בסקוטלנד המייצרת סוגים שונים של מאלטים לצד ויסקי דגנים בשיטת הזיקוק הרציף (ויסקי בו משתמשת החברה לייצור בלנדים). 
  • מזקקת לוך לומונד מצויידת בדודי זיקוק מיוחדים המכונים גם 'Lomond Stills'. מדובר בדודי זיקוק מסורתיים (זיקוק דודי) שבצוואר שלהם, בו מטפסים אדי האלכוהול, ישנן פלטות מנחושת בעזרתן ניתן להשפיע על התזקיק הסופי. דודי זיקוק המאפשרים ייצר של מספר תזקקים שונים מאותו הדוד.
  • מזקקת לוך לומונד מפעילה במזקקה cooperage - מפעל לתיקון, שיפוץ וחידוש חביות. רוב רובן של המזקקות בסקוטלנד מסתייעות כיום בשרותיהם של מפעלים חיצוניים בכל מה שקשור לחביות אך בלוך לומונד רוצים לעשות זאת בעצמם.
  • כל המאלטים של מזקקת לוך לומונד מיוצרים משעורה סקוטית.
מזקקת לוך לומונד היא מזקקה מיוחדת במינה, מסקרנת ומעניינת אשר רק בשנים האחרונות יותר ויותר חובבי ויסקי נחשפים למזקקה ולוויסקי המשובח המגיע ממנה. 
לסדרת Inchmurrin >>>
example
מי שעומד מאחורי מזקקת גלן סקוטיה ומזקקת לוך לומונד היא קבוצת לוך לומונד. קבוצה פרטית שבבעלותה גם מספר מותגי בלנדד מוכרים ונמכרים בעולם. קבוצת לוך לומונד חרטה על דיגלה איכות ללא פשרות. 
example
לרשימת התפוצה | לאתר | facebook
מועדון הוויסקי הישראלי  03-5449620 | חורגין 31 רמת גן